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Engorda sem capim traz benefícios aos produtores PDF Imprimir E-mail
Escrito por Evangy Gonçalves de Andrade   
Ter, 13 de Dezembro de 2011 08:15

 

 

 

Tecnologia desenvolvida na década de 70 nos EUA, finalmente chega ao Brasil; o sistema de terminação de bovinos de corte chamado “Confinamento Sem Volumoso” ganha detalhamento técnico inédito no Brasil.

O sistema de terminação de bovinos de corte chamado “Confinamento Sem Volumoso” ganha detalhamento técnico inédito no País em pesquisas desenvolvidas pela Universidade Federal de Goiás UFG).

Ganho de peso privilegiado, baixo consumo de alimento, excelente conversão alimentar e extraordinário rendimento de carcaça. O sonho de dez entre dez pecuaristas brasileiros pode ser alinhado a outros fatores que baixam custos e dão oportunidade de democratização ao sistema de confinamento de bois. Assim é o confinamento que pode ser chamado de “Confinamento sem Volumoso”.

Neste sistema de engorda, (sistema inédito) os animais são mantidos em currais próprios para confinamento, os animais são alimentados com dieta à base de 85% milho grão inteiro e 15% núcleo protéico-mineral-vitamínico, tamponante na forma de peletes, dispensando o uso de volumoso (capi, silagem, sorgo, etc.)

O detalhamento técnico acerca do sistema no país foi feito em uma parceria entre uma empresa goiana de nutrição animal, a Escola de Veterinária da Universidade Federal de Goiás (UFG), por meio do professor Helio Louredo, e a Fazenda Barreiro/Universidade São Marcos. Os resultados fizeram parte da tese de doutorado, defendida e aprovada no início de 2009, do professor e agora doutor Hélio Louredo.

No confinamento sem volumoso - quando desenvolvido em sistema tradicional de engorda confinada em currais, sem adaptação prévia - os animais sentem bastante a mudança da dieta com volumoso (“capim”) para dieta sem volumoso (milho grão inteiro).  Visando aprimorar este sistema, surgiu a técnica de manter os animais a pasto, permitindo o acesso dos bois ao volumoso em baixissimas quantidades(“pasto”) durante o período de adaptação; os animais são mantidos a pasto, com lotação de 30 a 40 cabeças por hectare, dependendo da quantidade de forragem disponível.  O objetivo desta alta taxa de lotação é permitir a disponibilidade de forragem (“pasto”) apenas durante a adaptação dos animais à nova dieta; doze dias.

Desta forma, os animais não passam mais por uma mudança abrupta na dieta, pois há uma alteração progressiva do pasto para a dieta de milho inteiro.  É importante salientar que o uso de milho grão inteiro em dietas de confinamento surgiu nos Estados Unidos, na década de 70, sendo bastante utilizado na Argentina, principalmente por pequenos produtores  desprovidos de equipamentos.
Após o período de adaptação, os animais passam para currais de confinamento; o importante é que não haverá mais forragem disponível.  São feitos dois tratos diários. O consumo de alimento gira em torno de 8,5 kg/cabeça/dia (2% de peso vivo).

Democratização do confinamento

Além dos resultados positivos em termos de ganho de peso, consumo de alimento, conversão alimentar, rendimento e acabamento de carcaça e custo por arroba produzida, um ponto importante do sistema de Confinamento a Pasto é, sem dúvida, a pouca estrutura exigida. A distribuição da dieta aos animais é muito mais fácil do que no sistema tradicional, sendo possível tratar os animais usando apenasa com carroça ou carrinho de mão, dependendo da quantidade.
Não são necessários, portanto, grande volume de mão-de-obra, bem como gastos com óleo diesel ou aquisição e manutenção de máquinas e implementos, o que facilita a adoção deste modelo também  por pequenos e médios produtores, que não precisarão investir em estrutura como no confinamento tradicional. A grande vantagem  para criar opções para os produtores, especialmente em regiões onde não há volumoso ou há grande dificuldade em produzir silagem, e apostando cada vez mais no maior desenvolvimento do agronegócio brasileiro”.

Dados técnicos

  • Consumo de matéria original: 2,0% peso vivo;
  • Ganho médio diário: 1,5 a 1.8 Kg;
  • Rendimento de carcaça: 55%;
  • Acabamento de carcaça adequado;
  • Dois tratos diários.

Este tipo de confinamento com dieta sem volumosos está sendo chamada de confinamento de oportunidade (depende do preço do milho);
oEm virtude da baixa necessidade de instalações, equipamentos e mão-de-obra, torna-se mais prática e de maior amplitude de uso
oRequer cuidado especial no período de adaptação e no manejo de cocho;
Protocolo sanitário
oVacina contra clostridioses;
oVermífugo;
oMosquicida e carrapaticida.

Densidadeneste tipo de Confinamento

  • 25-30 m2
  • 25 cm de cocho por boi;
GEOCOMERCIAL
A Geocomercial traz esta tecnologia até o produtor da região; pautada pela constante busca de novas tecnologias que levem a uma maior lucratividade ao pecuarista a GEOCOMERCIAL tem como foco a excelência no negócio rural procurando colaborar para o desenvolvimento da pecuária regional.
O veterinário Evangy Gonçalves realizará uma palestra em Jacobina para detalhar a técnica e os números dessa tecnologia e ainda informar que a GEOCOMERCIAL já dispõe do núcleo a ser misturado ao grão de milho
O Núcleo é um protéico-mineral-vitaminico peletizado para engorda de bovinos no sistema de confinamentos sem volumoso.
Nos currais, a dieta oferecida aos animais é composta de 15% de do Núcleo e 85% de milho grão inteiro. Dessa forma, dispensa o uso de volumoso (silagem, feno, cana picada, etc.). Assim, o produtor não precisa investir em maquinário e implementos agrícolas, como ensiladeira, vagões distribuidores, etc. As instalações também são mínimas, pois a dieta trata-se de uma mistura de grão integral de milho (sem moer) e núcleo peletizado, facilitando bastante sua mistura e distribuição.
O milho não poderá ser moído, triturado ou quebrado. Tem que ser inteiro, pois nesta forma irá estimular a ruminação do bovino
O sistema de confinamento sem volumoso “a Pasto” vem a ser um sistema único de terminação de bovinos.
Saiba mais, durante palestra a ser realizada pelo Veterinário da GEOCOMERCIAL em Jacobina; aguradem, mais informações no programa Vida no Campo.

Evangy Gonçalves de Andrade
Médico Veterinário
Lojas GEOCOMERCIAL

 

 

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